挑选进口红酒要核准“身份证”

年关将至，许多市民已经开始准备采购各种食品来迎接新的一年，而酒作为中国文化当中不可分割的一部分，自然成为了消费者采购当中首选产品。这其中，红酒作为一种能够保健养生、美容驻颜的果酒深受消费者喜爱。阜新检验检疫局提醒市民，采购进口红酒需要特别注意以下几点：

　　

看清红酒的卷标。正规途径进口红酒卷标上标注着其相关讯息，如葡萄收成的年份、葡萄酒的生产国与生产地区、该葡萄酒产品的品名、葡萄酒酿制庄园地区的名称、生产者或酿酒师的名字、瓶中酒的容量、酒精浓度等信息。虽然卷标的设计形式不同，但内容基本上是一致的。

　　

核准“身份证”。标签（winelabel）相当于红酒的身份证，内容包括酒庄的名称、酒的名字、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、出品的国家、生长的年份、在哪里封装入瓶等，还有图标，特别是法国葡萄酒以往所流传下来的贵族标志、皇室御用标志，或者是酒庄的风景与建筑物等。根据该国的法律规定，酒瓶上一定要贴有标签，并且标示葡萄酒品质的真实资料，另外能够让消费者分别红酒的类别、来源和年份，及酒的品质特点。在购买过程中要观察葡萄酒的颜色是否自然，瓶中有无悬浮物。好的红酒倒入酒杯里，轻轻晃动，会出现挂杯的现象。

　　

查看好葡萄酒的相关信息。《入境货物检验检疫证明》是检验检疫部门对进口红酒产品检验检疫合格后所签发的官方证书。该证书上明确记录了红酒的品名、规格、数（重）量、原产国、生产日期、集装箱号、生产批次号、生产厂家名称和注册号、评语表述等详细信息。一般来说，根据中国的法律，所有进口食品都要加上中文背标，如果没有的话，该红酒就不要购买。